Em 2024, Santa Catarina se consolidou como o quarto maior produtor de leite do país, com uma produção de 3,3 bilhões de litros, crescimento de 3% em relação a 2023 e representando 9% do total nacional, segundo dados atualizados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
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Santa Catarina continua como destaque nacional em vários produtos conforme os dados agropecuários de 2024 divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Com apenas 95,7 mil km² e uma população de 8,2 milhões de habitantes, Santa Catarina ocupa a 20ª posição em extensão territorial no país, mas está entre os oito maiores estados brasileiros que se destacam no agronegócio.
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O mercado da banana em Santa Catarina enfrentou um período de desvalorização nos meses de maio e junho de 2025. A banana-caturra teve queda de 25,3% nos preços pagos ao produtor, reflexo do aumento na oferta. A banana-prata também registrou recuo de 16,4%, influenciada pela concorrência com outras frutas da estação e pela redução na demanda.
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Desde que foram plantadas na década de 1960, as macieiras mudaram a paisagem e também a economia de municípios catarinenses como São Joaquim e Fraiburgo, criando uma nova cadeia produtiva. A produção se desenvolveu de tal forma que hoje metade das maçãs exportadas pelo Brasil vem de Santa Catarina.
Santa Catarina ocupa posição de destaque no cenário do agronegócio brasileiro, mesmo sendo um dos menores estados em extensão territorial. Com uma economia fortemente baseada na produção agropecuária, o estado demonstra eficiência, inovação e alta produtividade em diversas cadeias produtivas. Líder nacional em produtos como maçã, carne suína, cebola e moluscos, Santa Catarina alia tecnologia, gestão e diversidade agrícola, consolidando-se como um dos principais polos agroindustriais e exportadores do Brasil.
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A nova edição do Boletim Agropecuário da Epagri/Cepa, referente ao mês de maio, aponta crescimento de 14% na produção total de feijão em Santa Catarina, com valorização do tipo carioca e recuo nos preços do feijão-preto. A publicação também destaca a produtividade histórica de milho e soja no estado, enquanto o arroz enfrenta queda de 44% nas exportações, mesmo com rendimento recorde nas lavouras. O alho segue com boa qualidade e preços estáveis, apesar do alto volume de importações.
O boletim mensal traz dados atualizados sobre produção, preços, clima e mercado, servindo como termômetro do agronegócio catarinense. Confira os destaques do Boletim Agropecuário de maio de 2025:
O Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola – Epagri/Cepa, apresentou no final do mês de abril a 45ª Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2024 e o destaque nas exportações foi a pecuária catarinense. No ano passado, as exportações do agro foram de US$7,57 bilhões, valor praticamente idêntico ao de 2023 (US$7,58 bilhões), respondendo por 64,9% dos US$11,66 bilhões das exportações catarinenses e 4,6% dos US$164,37 bilhões exportados pelo agro brasileiro.
A pecuária é o principal segmento do agronegócio catarinense, representando 60% do Valor de Produção Agropecuária (VPA). Esses dados fazem parte da publicação “Desempenho da Agropecuária e do Agronegócio de Santa Catarina”, lançada na manhã desta quinta-feira, 26, em evento online promovido pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri (Cepa). O lançamento foi transmitido pelo canal da Epagri on-line no youtube e contou com a presença do presidente da Epagri, Dirceu Leite, e do secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Valdir Colatto.
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A exportação de carne suína de Santa Catarina alcançou resultado recorde em julho de 2024. Na comparação com o mês anterior, houve alta de 30,7% em relação ao volume de embarques e de 35,7% nas receitas. Esses são os melhores resultados mensais de toda a série histórica, desde 1997, tanto em valor como em quantidade. Os dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), analisados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa). Confira os dados das exportações catarinenses no painel da área temática de Comércio Exterior. Continue reading “Exportação catarinense de carne suína bate recorde em julho com melhor resultado desde 1997”
No primeiro semestre de 2024, Santa Catarina ampliou o volume de carnes exportadas em cerca de 3,5%, na comparação com o mesmo período do ano passado. O Estado exportou 939,4 mil toneladas, entre carne de frangos, suínos, perus, patos e marrecos, bovinos e outros. Continue reading “Especialista avalia desempenho das exportações de carnes e cenários que podem influenciar mercado”
