Este documento analisa e disponibiliza informações e indicadores que mostram a evolução do desempenho da agropecuária e do agronegócio de Santa Catarina ao longo do tempo, com destaque para o ano de 2025. Os temas e indicadores aqui abordados buscam seguir uma lógica capaz de favorecer a compreensão da dinâmica do sistema produtivo do agronegócio catarinense e sua importância econômica. A publicação oferece uma visão integrada, desde o contexto macroeconômico estadual até a inserção internacional, subsidiando decisões estratégicas para produtores, gestores públicos e tomadores de decisão no agronegócio. Dividida em seis áreas temáticas, destaca os aspectos mais relevantes dos resultados alcançados pelo setor e suas cadeias produtivas, sendo. publicação na integra
Categoria: Áreas Temáticas
Preços de terras agrícolas
Relação de Troca
Santa Catarina se destaca na produção e exportação de mel
O estado se consolidou como um dos principais produtores de mel do Brasil, ocupando a 8ª posição no ranking nacional em 2023, com uma produção de 4.234 toneladas, o que representa 6,6% da produção total do país. No entanto, o estado vai além das fronteiras internas: em 2024, Santa Catarina se tornou o terceiro maior exportador nacional de mel, com 5.476,8 toneladas exportadas.
Os principais destinos do mel catarinense no ano passado foram os Estados Unidos, que absorveram 81% das exportações, seguidos pelo Reino Unido (10,8%), Alemanha (4,5%), Bélgica (1,2%) e Canadá (1,1%). Esse cenário coloca o estado como um player relevante no comércio internacional de mel, com forte presença em mercados exigentes.