No Alto Vale do Rio do Peixe de Santa Catarina, a escolha de sistemas de condução que maximizem a luz solar e otimizem a mão de obra é crucial para a rentabilidade do pessegueiro. Diante disso, este estudo objetivou quantificar e comparar a produtividade e a rentabilidade da cultivar ‘PS10711’ conduzida nos sistemas de muro frutal e túnel.
Autores
Gabriella C. Sevald – Epagri/Cepa – gabriellasevald@epagri.sc.gov.br
Valdecir Perazzoli
André L. K. De Souza
Arlindo R. Filho
Novos sistemas de condução no cultivo do pessegueiro visam reduzir a demanda por mão de obra e viabilizar a mecanização. Embora produtivo, o sistema tradicional em Y com túnel (3D) apresenta limitações operacionais que afetam sua sustentabilidade financeira. Como alternativa, a Epagri valida o sistema em muro frutal (2D), focado em eficiência operacional e mecanização. Assim, este estudo objetivou estimar e comparar os custos de implantação de pomares de pessegueiro sob ambos os sistemas (2D vs. 3D).
Autores
Gabriella C. Sevald – Epagri/Cepa – gabriellasevald@epagri.sc.gov.br
Valdecir Perazzoli
André L. K. De Souza
Arlindo R. Filho
As políticas públicas para o desenvolvimento rural no Brasil passaram por significativas transformações a partir da década de 1990, com Santa Catarina destacando-se como um caso relevante. O estado implementou um modelo que superou a visão tradicional focada exclusivamente na modernização agrícola, incorporando dimensões como sustentabilidade ambiental e participação social, reconhecendo a relevância da agricultura familiar. O arcabouço institucional catarinense conta com instrumentos como o Fundo de Desenvolvimento Rural (FDR) e o Conselho Estadual de Desenvolvimento Rural (Cederural), que permitem governança compartilhada entre governo e organizações de agricultores. Dois programas se destacam, o programa de financiamento e o programa de subvenção de juros. Os resultados mostram expressiva ampliação de recursos, com o programa de financiamento atingindo R$ 180 milhões em 2024. O foco do programa foi em cadeias estratégicas como apecuária leiteira (cerca de um quarto dos recursos em 2024) e crescente atenção à adaptação climática, com 34% dos recursos destinados a projetos hídricos no mesmo ano. Entretanto, persistem desafios, principalmente melhorar sistemas de monitoramento e avaliação, contemplando futuras investigações que identifiquem e analisem as desigualdades regionais e de renda na distribuição dos benefícios, além de averiguar a efetividade da política na adaptação contínua frente às mudanças climáticas e de mercado.
Autores
Lilian de Pellegrini Elias – Epagri/Cepa – lilianelias@epagri.sc.gov.br
Luiz Carlos Mior – Epagri/Cepa – lcmior@gmail.com
Roberta Inacia Duarte – Epagri/DERP – robertaduarte@epagri.sc.gov.br
Yasmin Metzler – Epagri/Cepa – metzleryasmin@gmail.com
Santa Catarina é o quarto maior produtor de banana do Brasil, sendo responsável por mais de 10,3% da produção nacional. O setor abriga aproximadamente 3.800 bananicultores catarinenses, em sua maioria atuando em pequenas propriedades familiares organizadas por meio de associações ou cooperativas. Estima-se que a bananicultura corresponda a 28% do Valor Bruto de Produção (VBP) da fruticultura catarinense.
Autores
Andriele C. de Morais – Assistente de Pesquisa, Epagri/Cepa, Estação Experimental de Itajaí, Itajaí, SC (EPAGRI/EEI, e-mail: andrielemorais@epagri.sc.gov.br).
João R. Alves;
Rogério Goulart Jr.;
Bruno K. Salvador;
Emile D. R. Santana;
Catherine Amorim;
Lucas T. Borges
A produção de laranja em Santa Catarina apresenta distribuição regionalizada e menor participação no cenário nacional quando comparada aos principais estados produtores brasileiros. Apesar disso, a atividade possui relevância econômica para a agricultura familiar e para o abastecimento de mercados regionais. Nesse contexto, compreender a dinâmica de comercialização da laranja torna-se fundamental para identificar os fluxos de distribuição e a importância das diferentes regiões produtoras do estado.
Autores
Emile D. R. Santana – Assistente de Pesquisa, Epagri/Cepa, Centro de Pesquisa Para Agricultura Familar (CEPAF), Chapecó, SC. E-mail: emilesantana@epagri.sc.gov.br
Rogério Goulart Jr;
João R. Alves;
Catherine Amorim;
Andriele C. de Morais;
Lucas T. Borges
A atividade é considerada de elevada relevância econômica para a fruticultura regional. A compreensão detalhada dos custos de produção é fundamental para a sustentação da cadeia produtiva e para a manutenção da rentabilidade nas propriedades rurais.
Autores
Gabriella C. Sevald – Assistente de Pesquisa, Epagri – Estação Experimental de Videira. E-mail: gabriellasevald@epagri.sc.gov.br
Valdecir Perazzoli;
Arlindo R. Filho;
Eduardo Zago;
Carine Coccol
O monitoramento da Epagri/Cepa registrou Valor da Produção Agropecuária (VPA) recorde de R$ 74,9 bilhões em 2025 em Santa Catarina, evidenciando a relevância das cadeias de alto valor agregado, com destaque para a fruticultura. O cultivo do morango sobressai pelo valor comercial e pela crescente demanda por produtos orgânicos, que apresentam dinâmica própria de preços e diferenciação de mercado. Compreender esse comportamento de preços é fundamental para orientar produtores, gestores e formuladores de políticas públicas no estado.
Autores
Lucas T. Borges – Assistente de Pesquisa, Epagri/Cepa, Florianópolis-SC, email: lucasborges@epagri.sc.gov.br
João R. Alves;
Rogério Goulart Jr;
Emile D. R. Santana;
Catherine Amorim;
Andriele C. de Morais
A cadeia produtiva do morango representa um segmento socioeconomicamente relevante na fruticultura brasileira, com os entrepostos atacadistas, como a CEASA São José, desempenhando papel crucial no abastecimento e na formação de preços. Compreender a dinâmica de comercialização nesses centros é fundamental para analisar a organização da cadeia e as estratégias de produção e distribuição.
Autores
Lucas T. Borges – Assistente de Pesquisa, Epagri/Cepa, Florianópolis-SC, email: lucasborges@epagri.sc.gov.br
João R. Alves;
Rogério Goulart Jr;
Emile D. R. Santana; Catherine Amorim;
Andriele C. de Morais
A agricultura orgânica apresenta crescimento em nível mundial. Segundo dados da FAO, a área global destinada a esse sistema produtivo alcançou 98,8 milhões de hectares em 2023. No Brasil, entretanto, observou-se uma redução da área cultivada no mesmo período. Mas, em março de 2025, o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos registrou crescimento. Em Santa Catarina, a evolução também foi significativa, com aumento de 17% ao ano, entre 2002 e 2026 (1.314 produtores ativos), evidenciando a consolidação da agricultura orgânica no estado.
Autores
João R. Alves – Eng-Agr. Ms.- Analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural
Rogério Goulart Jr. – Econ. Dr.- Analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural
Estima-se que cerca de mil produtores cultivam mais de 2 mil ha da cultura no Sul catarinense. A limitada disponibilidade de informações sobre a estrutura de custos da cultura evidencia a necessidade de desenvolver um modelo de custos adaptado à realidade dos produtores locais e auxiliar no controle e tomada de decisões.
Autores
Catherine Amorim – Assistente de Pesquisa, Epagri/Cepa, Estação Experimental de Urussanga, SC. E-mail: catherineamorim@epagri.sc.gov.br
João R. Alves
Diego A. da Silva
Sandoval M. Ferreira
Henrique B. Petry
Natan da R. Porto
Eusébio P. Tonetto
Rogério Goulart Junior
