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Santa Catarina é o quarto maior produtor de banana do Brasil, sendo responsável por mais de 10,3% da produção nacional. O setor abriga aproximadamente 3.800 bananicultores catarinenses, em sua maioria atuando em pequenas propriedades familiares organizadas por meio de associações ou cooperativas. Estima-se que a bananicultura corresponda a 28% do Valor Bruto de Produção (VBP) da fruticultura catarinense. 

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Autores
Andriele C. de Morais – Assistente de Pesquisa, Epagri/Cepa, Estação Experimental de Itajaí, Itajaí, SC (EPAGRI/EEI, e-mail: andrielemorais@epagri.sc.gov.br).
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Catherine Amorim;
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