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01/04/2026 | Notícias

É tempo de pinhão: colheita começa dia 1º de abril em Santa Catarina

A colheita do pinhão em Santa Catarina iniciou em 1º de abril de 2026, conforme a legislação estadual. A produção prevista é de 3,7 mil toneladas na Serra Catarinense, uma queda de 32% em relação a 2025. Apesar da redução, a expectativa é de manutenção ou aumento nos preços. O pinhão é essencial para a economia regional, envolvendo cerca de 10 mil famílias. Por Epagri
 

Começou mais uma temporada de pinhão em Santa Catarina. Em cumprimento à lei estadual 15.457, de 17 de janeiro de 2011, a colheita foi liberada nesta quarta-feira, dia 1º de abril, com a promessa de aquecer a cozinha e a economia nos meses mais frios do ano.

Levantamento da Epagri estima que, em 2026, devem ser colhidas aproximadamente 3,7 mil toneladas nos 18 municípios da Serra Catarinense, cerca de 32% a menos que em 2025, quando foram totalizadas 5,4 mil toneladasperfazendo uma movimentação de R$32 milhões. A expectativa, porém, com menos produto no mercado, é que o preço pago ao produtor mantenha-se ou até suba em relação a 2025, quando ficou na média de R$6,44 por quilo.

 

Foto: Pablo Gomes/Epagri
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