No próximo dia 1º de abril, Santa Catarina inicia mais uma colheita de pinhão. A região serrana, com enormes florestas de araucária, é a que concentra a maior produção no Estado. Em 2025, foram colhidas 5,4 mil toneladas nos 18 municípios da Serra, perfazendo uma movimentação superior a R$ 32 milhões.
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Início da colheita do pinhão impulsiona a economia da Serra Catarinense
Está aberta a temporada de pinhão em Santa Catarina. A safra de 2025 começou oficialmente nesta terça-feira, em respeito à lei 15.457, de 17 de janeiro de 2011, que proíbe a colheita, o transporte e a comercialização da semente no Estado antes do dia 1º de abril. Assim, pelos próximos três meses, virá do alto das araucárias uma importante fonte de renda para milhares de catarinenses.
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