A Serra Catarinense estará ainda mais bonita e cheirosa em breve. Afinal, novos jardins começam a colorir os campos da região. São flores que, mais do que aroma e beleza, podem fazer brotar dinheiro.
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Em meio às árvores que abastecem a poderosa indústria florestal e que, de tantas e tão altas, chegam a se perder de vista, outra fonte de riqueza começa a atrair a atenção de investidores na Serra Catarinense. A produção de mirtilo ainda é recente e pequena na região mais fria do Brasil, mas se mostra cada vez mais como uma boa alternativa de renda e geração de empregos.
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Escolas e grupos já podem se inscrever na visita guiada do Floripa Rural – Um dia de Campo na cidade, que acontece no bairro Itacorubi, na capital catarinense, nos dias 15 e 16 de agosto. O evento, que tem a Epagri como um das organizadoras, reúne instituições ligadas ao setor agropecuário com o objetivo de estreitar laços com o público e promover a troca de conhecimentos e experiências.
Enxergar cada propriedade rural de Santa Catarina como um tesouro que guarda história, identidade e alimentos com sabores únicos. É com essa visão que a Epagri trabalha junto aos produtores de queijos artesanais: garimpando relíquias que, com qualificação e legalização, podem se tornar produtos premiados, valorizados e com grande potencial de crescer no mercado.
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