Situações de crise podem gerar oportunidades, e foi justamente a perda de viabilidade econômica no cultivo de palmito que fez a família Pacheco, em Luiz Alves, mudar os planos e investir na produção de banana. Mas não uma banana qualquer, além de ser orgânica, o sítio Vale das Bananas tem a certificação de produto biodinâmico, cujos critérios são ainda mais rigorosos para produzir sem defensivos agrícolas e em harmonia com a natureza.
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