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30/11/2022 | Síntese Agropecuária

Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina – 2011-2012

Apresentamos a Síntese 2011-2012, trigésima terceira edição da publicação. Embora apresente análises com comportamentos produtivos e mercadológicos diversificados entre as cadeias produtivas, o documento traz como fato marcante o longo período de estiagem que atingiu várias regiões catarinenses durante boa parte do segundo semestre de 2011 e do primeiro semestre de 2012. Em função disso, […] Por Édila

Apresentamos a Síntese 2011-2012, trigésima terceira edição da publicação. Embora apresente análises com comportamentos produtivos e mercadológicos diversificados entre as cadeias produtivas, o documento traz como fato marcante o longo período de estiagem que atingiu várias regiões catarinenses durante boa parte do segundo semestre de 2011 e do primeiro semestre de 2012. Em função disso, entre 2011 e 2012, devido a perdas econômicas e/ou a problemas de abastecimento de água, mais de cento e cinquenta municípios declararam situação de emergência. Além de criar dificuldades adicionais à rotina de milhares de famílias rurais, a estiagem teve fortes reflexos na produção e no mercado de grãos de verão e da pecuária catarinense. Um exemplo ilustrativo é a significativa perda de produção de milho que, aliada a um consumo crescente, fez com que o déficit catarinense do produto alcançasse um recorde em 2012. A isso se somaram problemas mercadológicos que colocaram em sérias dificuldades produtores e empresas dos setores de suínos e de aves. Menos mal, e as análises mostram isso, foi o que aconteceu com outras cadeias produtivas que viveram situação distinta. Nesse caso, destaca-se como exemplo a atividade leiteira, que tem se consolidado ao longo dos anos como estratégica para o espaço rural catarinense, particularmente para milhares de agricultores familiares que, não fosse pelo leite, teriam riscos de sobrevivência em atividades produtivas relacionadas à agropecuária. Trata-se, portanto, de uma edição que contribui para as reflexões acerca das tendências para várias cadeias produtivas e, consequentemente, para o conhecimento dos pontos fortes e pontos fracos, assim como dos fatores que representam oportunidades e ameaças para as famílias rurais catarinenses.  publicação na integra

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