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A agricultura orgânica apresenta crescimento em nível mundial. Segundo dados da FAO, a área global destinada a esse sistema produtivo alcançou 98,8 milhões de hectares em 2023. No Brasil, entretanto, observou-se uma redução da área cultivada no mesmo período. Mas, em março de 2025, o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos registrou crescimento. Em Santa Catarina, a evolução também foi significativa, com aumento de 17% ao ano, entre 2002 e 2026 (1.314 produtores ativos), evidenciando a consolidação da agricultura orgânica no estado. 

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Autores
João R. Alves – Eng-Agr. Ms.- Analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural
Rogério Goulart Jr. –  Econ. Dr.- Analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural