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26/08/2026 | Notícias

Safras catarinenses de cebola e alho apontam desafios

Dados da Epagri/Cepa mostram redução da área cultivada e preocupação com o clima e a rentabilidade dos produtores Por Cristiele Deckert

O alho e a cebola têm grande importância econômica e social para Santa Catarina, gerando renda e movimentando a economia de diversas regiões produtoras. Dados do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa) mostram que a última safra foi marcada por um contraste: produtividade recorde no campo e preços abaixo dos custos de produção.

Apesar da alta produtividade, custos elevados e preços baixos deprimem a rentabilidade dos produtores catarinenses de alho e cebola (Foto: Epagri / Arte: IA)
Apesar da alta produtividade, custos elevados e preços baixos deprimem a rentabilidade dos produtores catarinenses de alho e cebola (Foto: Epagri / Arte: IA)
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