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Com o fim da colheita do arroz, começa um dos períodos mais estratégicos para garantir uma próxima safra saudável e produtiva: a entressafra. Longe de ser um tempo de descanso para o solo, o intervalo entre as safras é quando agricultores intensificam práticas fundamentais para o manejo da lavoura. Algumas dessas técnicas foram apresentadas no 1º Dia de Campo SC +Arroz, no dia 11 de junho, em Pouso Redondo. O evento foi promovido pela Epagri e reuniu cerca de 300 pessoas, entre técnicos e produtores rurais.

O encontro aconteceu na propriedade do agricultor Ademir Correa, que vem adotando um conjunto de práticas recomendadas pela pesquisa agropecuária com foco em sustentabilidade, como o manejo eficiente da água e de herbicidas, o uso do rolo-faca, a aplicação de lâmina niveladora a laser e o método Graus-Dia. “Essas práticas melhoraram a estrutura do solo e ajudaram no controle de plantas daninhas. É um investimento que traz retorno direto na próxima safra e dá mais segurança para a produção”, avalia o agricultor.

Para o presidente da Epagri, Dirceu Leite, que esteve presente no evento, a adoção dessas tecnologias reafirma o compromisso da Empresa com uma agricultura inovadora e ambientalmente responsável. “O SC+Arroz representa uma mudança de mentalidade: da simples produção para um sistema sustentável, orientado por dados, ciência e planejamento. Essa é a Epagri que queremos levar cada vez mais para o campo”, destacou.

“O agricultor que investe no período da entressafra colhe mais do que arroz: colhe sustentabilidade, produtividade e estabilidade no sistema produtivo”, resume o extensionista rural da Epagri em Pouso Redondo e coordenador do evento, Ricieri Verdi. Ele reforça que o dia de campo foi direcionado a toda cadeia produtiva com o objetivo de qualificar sistema de produção de arroz no estado em busca de uma produção mais sustentável, como preconiza o projeto SC +Arroz.

Tecnologia e informação com o Agroconnect

Durante o evento, a Epagri/Ciram apresentou as ferramentas digitais que desenvolve para apoiar o agricultor no planejamento e manejo da lavoura, a exemplo da plataforma Agroconnect. Disponível por aplicativo e site, o sistema oferece acesso a dados meteorológicos, modelos agrometeorológicos, informações sobre pragas e doenças, além de recomendações técnicas da pesquisa. O objetivo é facilitar a tomada de decisão e qualificar o planejamento agrícola com base em informações confiáveis e atualizadas.

Um dos destaques do Agroconnect é o acesso ao método Graus-Dia, desenvolvido pela Epagri para melhorar a precisão no manejo da lavoura de arroz. A técnica dos Graus-Dia funciona como um relógio biológico da planta. Em vez de seguir o calendário convencional, o agricultor acompanha o acúmulo de calor que a lavoura recebe ao longo do tempo. Isso permite identificar com precisão os momentos ideais para aplicar insumos, irrigar, manejar pragas e até prever a colheita.

Na prática, isso significa mais produtividade, menos desperdício e mais sustentabilidade. A Epagri vem aplicando essa metodologia nas lavouras experimentais e com produtores parceiros, como foi apresentada no dia de campo.

Gestão estratégica com apoio da pesquisa

A Epagri/Cepa também contribuiu com o evento apresentando ferramentas de apoio à gestão e ao planejamento da safra, como o diagnóstico da safra e o Observatório Agro Catarinense. As informações geradas por ambos facilitam a leitura de tendências e o planejamento estratégico, seja na propriedade rural, na pesquisa ou na formulação de políticas públicas.

O diagnóstico da safra acompanha o ciclo produtivo do arroz em todo o Estado, coletando dados sobre área plantada, produtividade, perfil dos produtores, uso de tecnologias, entre outros. Já o Observatório é uma plataforma digital interativa que integra dados econômicos e territoriais da agropecuária catarinense. Para o arroz, oferece painéis com séries históricas de produção, preços, custos, exportações e outros indicadores relevantes, auxiliando tanto os agricultores quanto os formuladores de políticas públicas.